随后，在泰华假日广场四楼的汉正轩烤肉超市，记者也发现了浪费现象。虽然每个餐桌上也摆放了“提示卡”，但效果不大。“提示卡”的内容也是“菜品超过150克，酒水饮料超过瓶子容量的10%，将加收一人餐费”。对于浪费行为，该餐厅的顾经理表示，他们餐厅也从未处罚过一位顾客。
“提示卡或节约卡的本意并不是真的去处罚消费者，如果这样做的话，肯定会影响顾客对餐厅的看法，必然会影响我们的生意。而且也没有确切的法律依据，很容易引起纠纷，所以多数餐厅并没有真正去处罚。”该餐厅工作人员表示。
成功经验
吃自助餐先收押金，给顾客心理警示
对于浪费，不少自助餐厅也考虑过对策，例如巴里奥巴西烤肉自助餐厅有服务员提醒、摆放“节约卡”、没剩餐有精美礼品赠送等举措，但效果并不是特别理想。
在巴里奥巴西烤肉自助餐厅就餐的王秀芬女士告诉记者，当天过小年，他们一家是带着孩子来吃饭的。对于自助餐浪费现象，一些顾客认为必须多拿多占才够本，有了这种心理，浪费情况会越来越严重。对此她认为，自助餐应该是吃多少取多少，把自己餐盘内的饭菜吃干净，吃完再取，而且他们也从小教育孩子不能浪费，应该文明用餐。
采访中记者了解到，泰华假日广场四楼的汉正轩烤肉超市采取顾客交押金的形式来避免浪费。该餐厅负责人顾经理表示，20人以上来他们餐厅吃自助餐，需先缴纳100元押金，这样做的目的是为了提醒顾客避免浪费。虽然他们从没以这种方式处罚过顾客，但这一举措效果还是十分不错的，一些顾客在交上押金后，心中会有一个“适量取餐”的提示，这样能让顾客在用餐时更注意节约。
山东王杨律师事务所王建华律师表示，民以食为天，食物浪费是最可耻的。仅从自助餐厅浪费而言，有关部门应该从法律法规的角度赋予餐厅制约顾客故意浪费的权利，比如事前告知，盘中所剩食物超过一定比例，餐厅有权加收餐费；或允许餐厅提前收取一定费用的押金，从制度上杜绝浪费。
新闻延伸
我市六个督导组下基层督查浪费
2月1日至2日，省政府参事室主任邵靖带领省第三督导组来我市检查厉行勤俭节约、反对铺张浪费工作开展情况。市委常委、市纪委书记邹庆忠主持召开汇报会并汇报了我市工作。
目前，全市厉行勤俭节约、反对铺张浪费工作开局良好。下一步，各级各部门将进一步搞好宣传引导，加大监督检查力度，认真整改存在的问题，积极构建厉行勤俭节约、反对铺张浪费的长效机制，努力在全社会树立和形成文明节俭的消费理念和良好习惯。
在潍期间，省督导组听取了我市情况汇报，查阅了有关资料和账务支出情况，并赴市旅游局和安丘市、坊子区进行了检查指导，对我市开展厉行勤俭节约、反对铺张浪费工作给予充分肯定，要求各级各部门进一步强化措施、加大力度，坚决查处和纠正各种铺张浪费行为，推动建立厉行勤俭节约的常态化工作机制。
根据上级安排，我市已组成六个督导组，从2月1日开始，奔赴各个县市区、部分开发区和市直部门开展监督检查工作。各督导组深入到分工负责督导的领域，采取明察暗访、重点巡视等方式，及时发现问题，迅速督促整改，确保各项要求落到实处。按照要求，我市领导干部要率先垂范、以身作则，推动全社会形成勤俭节约的良好风气。（记者 王路欣 韩镇）