教育部今天发布《关于在中小学幼儿园广泛深入开展节约教育的意见》，对全国中小学、幼儿园开展节约教育提出具体要求。意见要求各校结合实际、健全节约教育制度，将学生日常节俭行为习惯养成情况作为重要指标纳入学生综合素质评价，与评优评先相结合；各地要将节约教育开展情况作为考核校长、教师的重要内容，与教师绩效工资挂钩；各级教育督导机构要将建设节约型校园情况纳入教育督导指标体系，开展经常性督导检查。
在教育内容上，意见强调各地要把节约粮食教育作为节约教育的重中之重，全面持续开展“光盘行动”。寄宿制学校尤其要加强食堂精细化、人性化管理，提倡小份多次管饱的文明用餐方式。中小学要加强学生自我教育和管理，普遍设立“学生文明就餐监督员”。通过努力，彻底杜绝舌尖上的浪费，让节约光荣、浪费可耻的观念深入人心。
在教育形式上，意见要求各地中小学组织学生开展以勤俭节约为主题的体验活动。如组织学生到节粮、节水、环保等方面的社会实践基地开展相关研究性学习；城市学校要在每个学段至少安排一次农业生产劳动，农村学校要普及校园种植养殖，建立“学校+农户试验田”；坚持“绿色证书”制度等，以期让学生感悟劳动不易，珍惜劳动成果。
同时，针对目前部分高等学校食堂餐桌浪费严重的实际情况，教育部今天也下发具体通知，部署高校开展为期一个月的反对餐桌浪费专项行动。通知要求，各地各校于即日起至4月10日针对餐桌浪费问题开展全面自查整改，教育部将于4月下旬组织工作组，对部分高等学校自查整改情况进行督查。(记者 邓晖)