柿子红红的挺诱人为何没甜味？

　　鲁网10月8日讯（记者 刘梅婷）都说“九月柿子红了皮”，这不，济南的大街小巷卖柿子的商贩已经零零星星地出了摊，叫卖声更是不断：“4块钱一斤，咬一口喝蜜柿爽甜可口...”也有好心的商贩告诉记者，有的果农为了催熟柿子，会喷一种对人体有害的农药，您购买可要瞅准喽。

　　柿子新鲜上市 莫与螃蟹、红薯等同吃

　　秋季是丰收的季节，走进果品市场，各种时令水果扎堆上市。记者在济南市区一些果品市场走访时发现，刚上市的柿子红红的格外诱人，价格也合适，吸引了许多市民的购买。

　　一位姓徐的水果摊主告诉记者，柿子销量很不错，这几天他每天都能卖出五六十箱。“现在柿子4块钱一斤，不贵，很多人来买就是为了尝鲜的，毕竟刚下嘛。”记者调查发现，目前济南市场上的柿子最低价为3.4元/斤左右，而最高则要超过5元/斤，在城区内买到的柿子价格还是比较合适的。

　　柿子含有丰富的维生素、钙、磷等营养成分，它含有的水溶性膳食纤维还有良好的润肠通便作用，秋天适当吃柿子对身体非常有好处。“柿子虽然便宜好吃，但别吃多，每天吃一两个最好。空腹时最好别吃柿子，食用螃蟹、红薯等食物时不要吃柿子。”徐摊主说道，“另外，由于其中糖分较高，糖尿病患者也要节制吃柿子。”

　　色相好却没甜味？ 可能买到了催熟的柿子

　　俗话说：“九月柿子红了皮”，但这里的九月是指阴历的九月。如今虽还是农历八月，可柿子却早就“红遍了”菜市场。市民张大妈告诉记者，自己昨天就买了些色相好的柿子回去，回去一尝发现一点也不甜，马上觉得是被忽悠了。

　　“现在距离柿子成熟其实还有一段时间，有些果农会打些催熟剂让柿子‘早产’，这样早上市能卖个好价钱，这样的柿子不仅不好吃，残留的农药还会对身体有害。”摊贩小陈说，“买回去的柿子如果看起来好吃，吃起来却没啥甜味，这就说明你上当了。”

　　小陈表示，其实辨别这种柿子并不难，尝尝就行，“如果发现柿子的颜色好看，而味道却很淡，甜味不足，说明柿子是被催熟的。”

　　另外，小陈还告诉记者一个能够快速吃上熟柿子的简便方法：把生柿子放在冰箱的冷冻室24小时后，取出来在常温下解冻就可以了，您可以试试看哦。