济南再现1元菜 白莲藕上市秋季多吃可清燥

　　鲁网9月25日讯（记者 刘梅婷）随着中秋节、国庆节的来临，济南市场的蔬菜肉蛋需求量大幅增加，记者走访菜市场发现，秋季时令蔬菜大量上市，价格出现了全线下调，时隔几个月后1元菜再次活跃在市场上。白莲藕的上市更加丰富了济南市民的菜篮子，秋天您多吃点还能清燥呢。

　　蔬菜价格大降价 21类蔬菜中有11种成为“1元菜”

　　记者调查了21类常见的蔬菜，其中有11种成为了“1元菜”，以黄瓜为例，均价从8月底的2.7元/斤一个月后降到了1.5元/斤，大白菜也毫不逊色，从2元/斤“大跳水”直降至1元/斤。除了西红柿、豆角、白萝卜、芹菜价格出现小幅上涨外，剩下的17种蔬菜，有15种集体下调，2种不变。据统计，蔬菜价格已连续三周回落。

　　七里堡蔬菜综合批发市场做了多年蔬菜生意的张先生表示，由于今年秋季收成好，蔬菜量足价格自然不会涨了，“本地蔬菜供应地的货源量也十分充足，这都导致了菜价的持续下跌。”而济南某批发市场相关负责人介绍，根据他们的监控，整个市场的蔬菜供应量比较充足，白菜、土豆等市民常买的蔬菜批发价格虽然在下降但依然在正常范围内波动。

　　白莲藕上市 秋天多吃可清燥

　　一般说来，每年的中秋节前都是白莲藕大量上市的季节，因其可口味美营养价值高而受到市民的喜爱。上午，记者在槐荫区几家菜市场看到，白莲藕被摆上了摊位，但数量并不多。据莲藕销售菜贩介绍，目前在济南卖的白莲藕都是槐荫区吴家堡镇产的，销售价格一般在2.5-3元/斤。

　　鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素，而秋天的莲藕更加宜人。俗话说：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”秋天天气干燥，应以养阴清燥、润燥止渴的食品为主，藕就是当令滋补佳品之一。建议您吃藕时最好搭配黑白木耳——搭配银耳可以滋补肺阴，而搭配黑木耳则可以滋补肾阴。